Pieni leivontakärpänen iski taas, tässä lopputulos..

Appelsiinimuffinssit

150g voita tai margariinia
2,5 dl sokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 appelsiinin kuori ja mehu (n.1dl)

Päälle: sulatettua tummaa suklaata

Voi ja sokeri vaahdotetaan. Munat lisätään yksitellen hyvin vatkaten. Lopuksi lisätään kuivat aineet, appelsiinin raastettu kuori ja mehu. Jaa taikina muffinssivuokiin.

Paistetaan 200̊ C, 20 min.