perunoita

suolaa

maitoa

voita

2 munaa

400 g jauhelihaa

2 sipulia

1 vihreä jalapeno

grillimaustetta

yrttisuolaa

mustapippuria

korppujauhoa

 

Valmista perunamuusi (n.1litra) ja anna jäähtyä. Sekoita joukkoon munat.

Paista jauheliha, lisää hienonnettu sipuli, jalapeno ja mausteita maun mukaan.

Laita muusi ja jauheliha kerroksittain vuokaan, alimmaiseksi ja päällimmäiseksi muusia. Ripottele pinnalle korppujauhoa. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia.