Viikonlopun aikana on tullu taas kokeiltua kaikenlaista uutta ruokapuolta, tässä pari "maistiaista"..

Pienet lätyt

 

3 dl maitoa

2 dl kivennäisvettä (vichyä)

2 munaa 

2,5 dl vehnäjauhoja

1/2 tl suolaa

3 rkl sokeria

1 tl vaniljasokeria

3 rkl voisulaa / öljyä

 

Riko munat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki.
Vatkaa mukaan maito, vichy, jauhot ja loput raaka-aineet.
Anna lettutaikinan turvota vähintään 30 min.
Paista letut suht kuumalla pannulla.